Pastel

Pastel

Nama asli dari kue pastel adalah “Empanada”.
Asal muasal kue ini dari Mediterania, Timur Tengah sampai India. Diperkenalkan di Eropa Selatan saat penyerbuan Bangsa Moor ke Eropa pada masa Perang Salib.
Kemudian kue ini mengalami modifikasi hingga menjadi kue khas Eropa Selatan dengan nama “Empanada” – Yang kemudian dibawa oleh kolonialisme Portugis dan Spanyol ke negara-negara jajahannya menjadikan kue ini begitu populer di Amerika Latin, Filipina, termasuk Indonesia.

Istilah “Pastel” sebenarnya adalah sebutan lokal masyarakat Brazil untuk kue ini.
Di Indonesia Timur, menyebut pastel dengan “kue Panada” Entah bagaimana asal muasalnya, Indonesia Bagian Barat bisa menyebut kue ini dengan nama Pastel.

Pastel di masing-masing daerah mempunyai ciri khas isinya sendiri-sendiri. Namun pada umumnya adalah campuran daging, telur dan sayuran.

Untuk Pastel versi Arya Snack & Food diisi Ragout yang lezat yang dijamin dapat memanjakan lidah Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.